義大利 Geofoods 松露蘑菇奶醬
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650 元 / 罐

‧ 與魚子醬、鵝肝並列「世界三大珍饈」
‧ 來自義大利的翁布里亞地區
‧ 松露鹽以頂級夏季黑松露為原料

包裝規格:200g



商品介紹

黑松露奶醬以翁布里亞地區特產的頂級夏季黑松露為原料,將黑松露細細磨成粉末狀,再添加奶油、鹽與豐富香料調製而成,原料純粹卻極具獨特風味;使用時只需幾茶匙,待奶醬與食物融入後,感受細細飄散出的松露濃郁香氣與奶油散發的淡淡甜味,創造多層次的口感變化,更是一道奢華且令人陶醉的美味。

 

品牌介紹
來自義大利的 Geofoods 位於有「義大利綠色心臟」美譽的翁布里亞地區,是義大利唯一不臨海也不與外國相鄰的區域,除了是釀造 Sagrantino 葡萄酒的鼻祖,也為黑松露之鄉,翁布里亞四季氣候分明,沈浸在未受污染的綠色山谷裡,圍繞著碧綠茂盛的橡木樹林,為黑松露生長所依附的橡木與榛樹提供絕佳的氣候環境。

 

成份:牛肝菌(60%)、牛奶、義大利特級初榨橄欖油、夏季白松露2%(Tuber Albidum) 、夏季黑松露2%(Tuber Aestivum)、鹽、巴西里、香料

松露品種:夏季白松露(Tuber Albidum) 、夏季黑松露(Tuber Aestivum)

容量:200g

產地:義大利中部Umbria產區

保存期限:48個月(未開封)

保存方式:開封後冷藏(2-6)保鮮10天,儘快食用完畢以免松露香氣喪失